Serate “Slow nel Castello”

Formaggio Monte Veronese d’Alpeggio e le Malghe

10 NOVEMBRE 2023, ORE 19.15

I presidi Slow Food e il territorio Veronese + Cena Slow

Le serate organizzata da Slow Food Verona dedicata alla scoperta dei Presidi in Polveriera al Castello di montorio in una cornice magica.

Momento diviso in due parti: uno di racconto del presidio Slow Food e uno di racconto del territorio di riferimento del singolo presidio + piatto a tema e degustazione vino + intrattenimento a sorpresa.

I presidi sono comunità di slow food che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali… si impegnano per tramandare tecniche di produzione e mestieri. Si prendono cura dell’ambiente. Valorizzano paesaggi, territori, culture.

COSTO A SERATA:
20 EURO SE GIA’ SOCI SLOWFOOD O SLOWERONA
25 EURO PER NON SOCI
DURANTE L’EVENTO POTRAI ISCRIVERTI A SLOWERONA E SLOWFOOD A QUOTA VANTAGGIOSA: 35 EURO